Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salatası

MALZEMELER

Salatalik 2 orta boy 220 gram

Domates 3 büyük boy 375 gram

Yesil biber 4 orta boy 60 gram

Yesil sogan 7 orta boy 150 gram

Maydanoz 2/3 demet 40 gram

Taze nane 7-8 dal 20 gram

Zeytinyagi 2 yemek kasigi 20 gram

Limon suyu 2 yemek kasigi 20 gram

Tuz 1 tatli kasigi 6 gram

YAPILIŞI

Sebzeleri yika, salataligi soy, biberin sap ve çekirdeklerini ayir, sogan,

maydanoz ve naneyi ayikla. Sogan ve yesil biberi 1 santimetre kalinlikta,

domates ve salataligi 1 santimetreküp irilikte dogra. Nane ve maydonozu

ince ince kiy. Yaga limon suyu ve tuzu kat, iyice çirp, salatanin üzerinde

gezdir